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餐厅服务项目 重庆17岁女孩自创“波斯猫漫步”

作者: 龙猫 发布时间: 2019年10月25日 09:27:40

    昨日上午,在S3展区的餐厅服务项目鸡尾酒调制环节,参赛选手王静秋把一杯粉红色的鸡尾酒端到了模拟顾客的面前,鸡尾酒可爱的造型引得观众们纷纷拍照,“好可爱!”

    身高超过1米7的王静秋穿着黑色的制服,头发盘了起来,让人完全猜不到,这个在国际赛事上表现成熟的女孩只有17岁。

    王静秋是重庆人,目前还是重庆商务高级技工学校酒店管理专业二年级的学生,为了这次比赛,她已经准备了半年时间。

    比赛中最重要的环节是制作一款鸡尾酒,这款鸡尾酒可以自创,这让才17岁的王静秋冥思苦想,“不仅要好喝,还要有记忆点才行。”生活中,王静秋是一个“猫奴”,“我觉得应该有很多人和我一样也喜欢猫。”在她眼中,毛茸茸的波斯猫充满神秘感和浪漫感,便决定为比赛调制一款“浪漫”的鸡尾酒。

    比赛现场,王静秋做了三杯“波斯猫漫步”,每一杯的步骤都控制严格,酒液倒出,泡沫刚好与杯壁边缘持平。

    这样的精准,来自每天艰苦的训练和上百次的调制。赛前两个月,王静秋每天训练时长达10小时,“就这个单手摇瓶动作,每天要做上千次。”