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常见的河豚种类有哪些

作者: 龙猫 发布时间: 2019年10月05日 09:38:16

  说到河豚鱼,你先想到什么?有毒吗?很好吃?危险?有许多类型的河豚鱼,但最令人印象深刻的是它们体内的毒。世界上有超过120种河豚,河豚在海水,有些甚至在淡水中生长。那么,常见的河豚种类有哪些?

常见的河豚种类有哪些

  虎豚

  桌上经常出现的河豚是虎豚、紫色东方豚、潮汐河豚,凶兔头豚等,其中虎豚最受欢迎。虎豚的肝脏含有河豚毒素,血液中的有毒物质含量很少。近年来,随着需求的增加,河豚的人工养殖业也在不断发展,然而养殖的河豚并非100%安全。

常见的河豚种类有哪些

  绿豚

  它常见于观赏鱼店,通常以汽水鱼的形式出售。事实上,绿豚属于海鱼,幼年时在汽水水域中生长,成年后进入大海。市场上流行的大多数绿豚是人工繁殖的毒性较小的品种,但如果继续喂食有毒诱饵,其毒性会逐渐增加。虽然绿豚的头部较小,毒素数量有限,但如果被小猫吃掉,最好立即催吐。只要它吐出来,基本上没有问题。

常见的河豚种类有哪些

  巧克力娃娃

  巧克力娃娃较小,约三厘米,它们中的大多数是人为繁殖的。因为是在人工环境中繁植的,因此毒素含量低,即使人们不小心吃了它们也应该不会危及生命。因此无需担心太多,正常喂养是没问题。

  除此之外,有些人可以在海边钓鱼时偶尔捕捉河豚鱼,甚至可以自己尝试一下处理后烹饪,觉得小心地切断内脏,然后在沸水中煮沸就足够了。但是,测试表明即使在300度的高温下也难以杀死河豚毒素,所以还是谨慎为妙。