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江西省人民政府 规划计划 江西省农业农村厅关于

作者: 龙猫 发布时间: 2023年01月01日 06:23:53

各设区市农业农村局、赣江新区社会发展局∶

现将《江西省“十四五”畜牧兽医行业发展规划》印发你们,请结合实际,认真抓好贯彻落实。

2022年12月29日    

江西省“十四五”畜牧兽医行业发展规划


畜牧业是我省农业农村经济的支柱产业,对保障食物有效供给、增加农民收入、促进乡村振兴、推进农业农村现代化,具有十分重要的现实意义。为加快畜牧业高质量发展,推进畜牧业在农业中率先实现现代化,根据《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》《江西省“十四五”农业农村现代化规划》等文件,编制本规划。

一、发展形势

(一)主要成就

“十三五”期间,全省畜牧业克服资源要素趋紧、非洲猪瘟和新冠肺炎疫情冲击等不利因素影响,生猪产能全面恢复,产业结构不断优化,转型升级步伐加快,畜牧业实现新突破,为“十四五”畜牧兽医行业高质量发展奠定了坚实基础。

一是畜产品供应保障能力稳步提升。生猪产能实现了快速恢复,牛羊和家禽加快发展,畜产品市场供应得到有效保障。2020年,全省肉类总产量285.2万吨,禽蛋产量61.2万吨,鲜奶产量9.1万吨,蜂蜜产量2.3万吨,饲料总产量807万吨,全省畜牧业产值再创新高,首次突破千亿元大关,达到1125.4亿元,占农业总产值比重29.5%,比2015年提高了6.2个百分点。“十三五”期间,每年我省生猪外调量稳居全国前列,为全国生猪市场供应作出了“江西贡献”。

二是生猪产能快速恢复。受“十三五”非洲猪瘟疫情的巨大冲击,我省生猪产能同全国一样,出现大幅下降。各级党委、政府把生猪稳产保供作为重要政治任务,深入推进复产增养行动,出台落实扶持政策,实现了生猪产能的快速恢复。2020年,全省生猪存栏1569.9万头,其中能繁母猪存栏144.4万头,已基本恢复到疫情前水平,生猪出栏也达到2218.3万头,为做好生猪稳产保供奠定了基础。

三是产业结构不断优化。按照“稳猪、强禽、扩牛羊”的发展思路,加大畜牧业结构调整力度,持续实施草地畜牧业发展工程,推动省政府出台《关于推进牛羊产业高质量发展的实施意见》,家禽和牛羊产业加快发展。2020年,全省家禽出栏5.68亿只,比2015年增长31.7%,禽肉产量84.5万吨,比2015年增长40.7%。牛出栏135.1万头,比2015年增长18.7%,羊出栏158.4万只,比2015年增长51.2%,牛羊肉产量17.8万吨,比2015年增长39.3%。禽肉产量占肉类总产比重达到29.6%,牛羊肉产量占比6.2%,比2015年分别提高了11.4个百分点和2.3个百分点。

四是非洲猪瘟等重大动物疫情形势总体平稳。坚持生猪恢复生产和非洲猪瘟防控“两手抓”,深入开展生猪屠宰、泔水喂猪、猪肉市场、生猪调运专项整治和生物安全提升行动,落实落细监测排查、检疫监管、清洗消毒、应急处置等关键防控措施,非洲猪瘟防控能力和生物安全水平明显提升,有5000余家规模养殖场完成生物安全改造,建成社会化车辆洗消中心134个,4家企业通过国家首批非洲猪瘟无疫小区评估,建成动物疫病净化示范(创建)场17个。应免畜禽强制免疫密度保持100%,高致病性禽流感、口蹄疫和猪瘟抗体合格率保持90%以上,2019年以来未发生非洲猪瘟等重大动物疫情。

五是畜禽废弃物资源化利用水平明显提升。坚持绿色发展理念,做到保供给与保生态并重,全力构建资源化利用组织保障、政策保障体系和工作机制,通过项目实施、培训指导、监督检查、考核问效,畜禽粪污资源化利用和病死畜禽集中无害化处理水平明显提升,在国家“十三五”期间4年畜禽粪污资源化利用考核中,我省3年获评“优秀”等次。2020年,全省畜禽粪污综合利用率达80%,高于全国平均水平,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达95%以上;病死畜禽无害化集中处理体系稳步推进,已建成病死畜禽无害化集中处理场41个,日处理能力达327吨,病死猪无害化集中处理率达78%以上。

六是产业转型升级步伐加快。持续开展畜禽养殖标准化示范创建,到2020年,累计创建畜禽养殖标准化示范场达到823家,生猪规模养殖比重达到77.8%,比2015年提高了9个百分点,蛋鸡规模比重达到75.9%,比2015年提高了8.2个百分点,畜禽标准化规模养殖水平进一步提升。关停小型生猪屠宰场点323家,生猪屠宰企业压减到195家。大力发展“公司%2B农户”“公司%2B村委会”“订单服务”等模式,带动养殖场户融入现代畜牧业发展、促进农民增收、壮大集体经济、促进乡村振兴。鼓励养殖、屠宰、加工、流通、销售、电商服务一体化布局经营,促进一二三产业融合发展,将畜禽产业与餐饮业、文化业、旅游业结合,品牌建设初见成效。